Smultrontips i Uddevalla som ni inte får missa
I en kommun som har allt mellan fjäll och hav och museer och motorsport vad är det man som besökare eller Uddevallabo inte får missa? Vi frågade Malin Wallenius, destinationsutvecklare på Visit Uddevalla.
Har du något eget smultrontips i Uddevalla?
– Ja, många. Sveriges äldsta badort Gustafsberg och den vackra strandpromenaden dit, där finns också det jättemysiga Konditori Snäckan. Eller ta en skärgårdsbåt från Uddevalla ut på fjorden, eller varför inte en tur med Skalsdjursbåten om kvällen. Eller stick upp med familjen och vandra och grilla på Herrestadsfjället strax norr om Uddevalla stad.
I Ljungskiletrakten och ut mot Bokenäs, har du något tips där?
– På Lyckorna i Ljungskile kan man äta pinfärska musslor direkt från havet på Musselbaren, och en bit in i landet finns exempelvis mysiga och lantliga gården Brödbacken med sina smaskiga hemmabakade bullar. Västerut på Bokenäset ligger barnens sommarparadis Hafsten camping med vattenrutschbana och spännande höghöjdsbanan bland träden.
När det gäller kulturupplevelser då?
– Då är ju Bohusläns Museum ett självklart besöksmål. Det är ett av landets mest välbesökta museer med ambitiösa utställningar, en fantastisk båthall med träbåtar och gratis entré.
I idrottskommunen Uddevalla anordnas också en rad väldigt välbesökta sportarrangemang som den stora handbollsturneringen för ungdomar, Junicupen, segeltävlingen Bohusracet, fotbollscupen Oddebollen och inte minst augusti månads årliga höjdpunkt VM i Motocross.
Text: Magnus Nilsson
Foto: Roger Salomonsson och MXCarro
Vi frågade fiskhandlaren Susanna Ivermo, som driver populära Ljungskiles havsdelikatesser, om sommarens bästa fisktips och platser man inte får missa i Ljungskile.
– Sommarfisken framför andra är ju makrillen. Många fiskar går att köpa året runt men makrillen är en riktig säsongsfisk och helt perfekt att slänga på grillen.
Har du något tips på någon mer udda fisk?
– Ja, vi har nu kört mycket med fjällbrosme, en rödaktig djuphavsfisk som är väldigt god och har lite fastare fiskkött.
Vad är det bästa med fisk som mat?
– Att det är nyttigt, gott och väldigt lättillagat. Många tror att det är så svårt med färsk fisk, men det går ju så mycket snabbare än de flesta andra rätter bara man vågar pröva. Vi fiskhandlare gillar att tipsa om bra recept, så fråga oss.
Vad får man som besökare inte missa i Ljungskile?
– Det finns så mycket, men Kallbadhuset är ju en väldigt fin plats att sätta sig på och njuta av utsikten. Anfasteröd Gårdsviks semesteranläggning är ett annat, ett perfekt familjeställe att bada och gå i skogen på.
Länktips
Visit Uddevalla: vastsverige.com/uddevalla
Evenemangskalendern: vastsverige.com/uddevalla/evenemang
Utflyktstips: vastsverige.com/uddevalla/tips
uddevalla.se